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 遵義市興偉食品有限責任公司生產堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面等系列,產品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點,現已銷往貴州88個縣(市、區)及重慶、四川、云南、廣西等地

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面粉受潮一般是怎么處理?

來源:www.rsescanada.com         發布時間:2022-11-02 返回列表

面粉受潮一般是怎么處理?

貴州面條

咱們和貴州面條廠家一起來了解一下:

根據具體情況而定。面粉含有大量的脂肪、蛋白質、維生素、纖維素以及碳水化合物等營養物質,營養價值比較高,適量食用有利于人體健康,在面粉小部分受潮結塊的情況下,可以選擇將其中結塊受潮的部分清理掉,留下好的一部分即可。

面粉受潮不嚴重時,將面粉放置陰涼通風的地方,等待面粉自然風干就可以了;若面粉受潮情況較為嚴重,則需要將面粉及時處理掉。

面粉一旦受潮后,會明顯感覺到面粉的重量增加,而且用手握起來會有塊的感覺。這是因為面粉顆粒比較小,使面粉具有較強的活化面積,容易受環境影響會出現吸濕發熱、結塊的現象,有的還會發生霉變。面粉霉變后,會帶有酸苦味,建議不要繼續食用,以免對身體造成傷害。

面粉在存放的時候,一定要遠離高溫、潮濕的環境,特別是在夏天,面粉的保質期通常只有三個月,在存放時建議不要將面粉放在布袋里面,避免面粉吸潮結塊或者生蟲。另外,為了避免面粉受潮發霉,在購買面粉的時候,盡量不要一次購買太多。

防止面粉受潮的方法:

1、將面粉分裝進密封袋中,然后將密封袋放在通風性好的地方放置。

2、將散裝的面粉放進玻璃罐中,然后將玻璃罐的蓋子蓋好,將面粉與空氣隔絕開,可有效防止面粉受潮。

3、通風。將面粉放置在通風的地方,使面粉處在較為干燥的環境中,可有效防止面粉受潮。

一般來說好的面粉顏色潔白、色澤細膩,沒有其他顏色的參雜,發霉變質了的面粉顏色白中帶黃,顏色參雜,沒有光澤。好的面粉具有面粉特有的麥香味,聞起來讓人感到舒服,而發霉變質的面粉沒有這樣的氣味,而是有一股霉味。好的面粉用手抓呈粉末狀、無顆粒感,手捏后松開隨之散開不結塊,發霉變質的面粉用手捏之后易成團、結塊、發粘、含水分高。

生產貴州面條,玉米面條生產廠家直銷,遵義掛面廠家,貴州玉米面條公司,遵義面條直銷位于貴州省遵義市播州區龍泉食品工業園內,成立于2009年,占地22343.63平方米,建筑面積達24000平方米,擁有765型掛面生產線四條,現已形成年產掛面2萬噸特色掛面生產能力,解決了120人就業。

公司有堿水面、精制面、雞蛋面、兒童面及雜糧掛面、蔬菜面、太陽曬干面等系列,產品50個品種,具有麥香濃郁、柔嫩細膩、勁道爽滑等優點,現已銷往貴州88個縣(市、區)及重慶、四川、云南、廣西等地,能滿足各消費者營養需求。

本企業2013年獲得“貴州省著名商標”、“放心糧油”及“遵義市農業產業化經營龍頭企業”稱號,順利通過中國認證中心ISO9001質量管理體系認證和ISO22000食品安全體系認證,去年12月再次通過復審;2014年獲得“全國放心糧油進農村進社區示范企業”“市級扶貧龍頭企業”和遵義市軍糧供應站“軍糧應急加工企業”等稱號,并在南昌第十三屆糧油產品博覽會上公司產品獲得金獎,同年遵義縣縣委、縣政府還授予企業“農業產業化經營三等獎”。 2014年至2015年連續兩年獲得省級守合同、重信用單位稱號,并且連續三年來,公司精麥匯“普通掛面”、“雜糧掛面”、“兒童掛面”均獲得貴州省名牌產品稱號。201710月,公司“精麥匯”掛面產品獲得“貴州好糧油”稱號和綠色農產品評價證書,并發布企業花色掛面標準。2018年企業獲得省級農業產業化經營重點龍頭企業稱號,普通掛面、花色掛面再次獲得貴州省名牌產品稱號。

當然了以上只是建議而已希望對咱們這邊有幫助,如有侵權聯系刪除。

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